1938年にビバリーヒルズで創業したアメリカンスタイルのローストビーフ専門店。日本4店舗目となる赤坂店は、都会的で洗練されたインテリアがテーマ。照明デザインはNYのライティングデザイナーDavid Singer氏(Arc Light Design CEO)。メインダイニング中央のワイヤーメッシュのダイナミックなシャンデリアをはじめ、乳白ガラスの柔らかい光のペンダントやブラケット、空間を仕切るパーティションには調光システムでキャンドルの炎の揺らぎを再現したカットグラスの煌めき。天井高5m、220席の大空間を様々な照明がアクセントとなり、優しい光と陰影が温かみと艶っぽさを演出するようにデザインされている。

施主：

株式会社ワンダーテーブル

設計：

株式会社デザインポスト/ Arc Light Design

施工：

ジーク株式会社

撮影：

株式会社ナカサアンドパートナーズ