三陸菓匠さいとう総本店 かもめテラス

東日本大震災の津波で大きな被害を受けた「三陸菓匠さいとう総本店」が、復興拠点である大船渡市中心街に菓子工房併設型旗艦店「かもめテラス」としてオープン。エントランスを入った吹抜けには「かもめの玉子」をイメージした大きなキッズスペースと、お客様が店内のお菓子やパンをその場で楽しめるよう、広いカフェスペースを併設。勾配天井は間接照明で高さと広さを強調し、気持ちのいい空間を演出した。屋外の軒下には縁側をイメージしたウッドデッキや休憩スペースがあり、夜は足元をやさしく照らし道行く人を迎え入れている。

施主：

さいとう製菓株式会社

設計：

株式会社乃村工藝社

施工：

株式会社乃村工藝社

撮影：

伊藤 トオル